14 przepisów na soki, które pomogą w leczeniu różnych chorób, w tym raka, artretyzmu, cukrzycy i innych

Przepis: 90 g gorzkiego melona – 60 g selera – 90 g sałaty

Wyjaśnienie: Gorzki melon jest szeroko stosowany w kuchni chińskiej i medycynie. Po raz pierwszy spróbowałem gorzkiego melona w małej chińskiej restauracji w Nowym Jorku: gorzki melon smażony na białym ryżu. Był bardzo gorzki i pikantny. Skłamałbym, gdybym powiedział, że mi smakował. Ale cieszyłem się przypływem energii i poczuciem dobrego samopoczucia po zjedzeniu połowy mojego dania z gorzkim melonem.

Naukowcy z Instytutu Badań Medycznych Garvana wyizolowali z soku z gorzkiego melona cztery związki, które mogą obniżać poziom cukru we krwi u pacjentów z cukrzycą. Związki te aktywują enzym odpowiedzialny za transport glukozy do komórek mięśniowych. W przyszłości naukowcy podejmą próby opracowania leku na cukrzycę z soku z gorzkiego melona.

Ale po co czekać na lekarstwo z gorzkiego melona? Weź problem w swoje ręce i zacznij pić sok z gorzkiego melona już teraz!

Źródło: Garvan Institute of Medical Research (27 marca 2008 r.). Tona gorzkiego melona przynosi słodkie rezultaty w cukrzycy. ScienceDaily.

Dobra wiadomość dla osób chorych na cukrzycę:

Jeśli nie możesz znaleźć świeżego gorzkiego melona, możesz zastąpić świeży sok z gorzkiego melona herbatą ziołową zawierającą certyfikowany organiczny gorzki melon. Ta lecznicza herbata nosi nazwę „Zdrowy Cukier we Krwi”. Oprócz gorzkiego melona zawiera pięć innych silnych organicznych ziół, które pomagają obniżyć poziom cukru we krwi i utrzymać prawidłowy poziom insuliny.

Zaparz 3 filiżanki tej herbaty i przechowuj ją w szklanym termosie. Pij 3 filiżanki dziennie: 15 minut przed śniadaniem, 15 minut przed obiadem i przed snem.

Kamienie nerkowe

Przepis: 120 g soku żurawinowego – 120 ml wody (3 razy dziennie)

Wyjaśnienie: Naukowcy z Uniwersytetu w Kapsztadzie badali wpływ soku żurawinowego na powstawanie kamieni nerkowych. Pierwszych 10 uczestników piło 500 ml soku żurawinowego rozcieńczonego 1,5 l wody przez 2 tygodnie, podczas gdy pozostałych 10 uczestników piło tylko 2 litry wody. Pod koniec badania naukowcy doszli do wniosku, że codzienne spożywanie soku żurawinowego znacząco zmniejsza powstawanie kamieni nerkowych (zwłaszcza szczawianu wapnia).

Źródło: Cheney G. Szybkie gojenie się wrzodów trawiennych u pacjentów otrzymujących świeży sok z kapusty. Cal Med 70 (1949): 10–14 1949

Prostata (powiększona lub zapalona)

Przepis: 250 ml granatu

Wyjaśnienie: Naukowcy z Jonsson Cancer Center przebadali 50 mężczyzn, którzy przeszli leczenie raka prostaty, ale u których choroba nadal postępowała. Picie 250 ml soku z granatów dziennie czterokrotnie spowolniło postęp raka u 80% mężczyzn. Naukowcy uważają, że wyniki te wynikają z połączenia przeciwutleniaczy, polifenoli i izoflawonów zawartych w soku z granatów. Picie tego soku może również opóźnić lub uniknąć konieczności stosowania terapii hormonalnej, która może być stresująca dla organizmu.

Źródło: Pantuck, AJ Clinical Cancer Research, 1 lipca 2006 r.; s. 4018–4026. Komunikat prasowy, Jonsson Cancer Center.