Składniki:
500 g suszonej białej fasoli (namoczonej i umytej)
150 do 200 g kawałków jagnięciny (noga lub łopatka)
2 cebule
1 łodyga selera
3 marchewki
5 ząbków czosnku
3 łyżki oleju arachidowego
1 łyżeczka ostrej papryki
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
Czarny pieprz (do smaku)
2 łyżki przecieru pomidorowego
1 garść suszonych pomidorów
400 g rozgniecionych pomidorów
2 litry wody
1 łyżeczka suszonej pietruszki
1 łyżeczka tymianku
1 liść laurowy
1/2 łyżeczki soli (do smaku)
Instrukcje:
Ciąg dalszy na następnej stronie
