Przygotowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Ubij jajka, cukier, cukier waniliowy i sól. Dodaj olej, mleko i przesianą mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Dobrze wymieszaj. Wlać do natłuszczonej formy do pieczenia i piec przez 30 minut. Pozostawić do ostygnięcia.
Przygotowanie kremu:
Wymieszać mleko, kawę, kakao, cukier, skrobię kukurydzianą i gotować na średnim ogniu, stale mieszając, aż zgęstnieje. Dodać gorzką czekoladę i masło, mieszać, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Pozostawić do ostygnięcia.
Złożyć ciasto:
Rozsmarować krem na ostudzonym cieście i udekorować czekoladowym makaronem.
Sugestie dotyczące podania:
Podawać schłodzone z bitą śmietaną lub gałką lodów waniliowych.
Wskazówki dotyczące gotowania:
Upewnić się, że ciasto jest całkowicie schłodzone przed rozsmarowaniem kremu, aby zapobiec jego rozpuszczeniu.
Korzyści odżywcze:
Gorzka czekolada: Bogata w przeciwutleniacze i dobre źródło żelaza.
Kakao: Zawiera polifenole, które mogą zmniejszać stany zapalne.
Informacje dietetyczne:
Wegetariańskie: Zawiera nabiał i jaja.
Gluten: Ciasto jest wykonane z mąki uniwersalnej.
Wartości odżywcze (na kromkę):
Kalorie: 350
Białko: 5 g
Węglowodany: 40 g
Tłuszcz: 20 g
Przechowywanie:
kontynuacja na następnej stronie
