Delektuj się smakami: pyszny przepis na pomidory i paprykę

Zacznij od pokrojenia papryki w kostkę i posiekania czosnku. Pokrój pomidory, tak aby zachowały swoją soczystość.

Smażenie: Rozgrzej olej roślinny na patelni na średnim ogniu. Podsmaż czosnek i paprykę przez około minutę, aż zmiękną i wydobędą swój smak.

Gotowanie na wolnym ogniu: Dodaj pomidory do patelni, cukier, sól, paprykę i czarny pieprz. Gotuj mieszankę na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Celem jest zmiękczenie pomidorów i rozpuszczenie się ich w bogatym, aromatycznym sosie.

Napar ziołowy: Kiedy pomidory zamienią się w gęsty sos, zdejmij patelnię z ognia. Dodaj świeży koperek, który nada mieszance ziołowy posmak.