Dodaj kawałki banana (około tuzina na słoik) i jeszcze kilka plasterków papryczki chili. Następnie do każdej szklanki wsyp łyżeczkę cukru, półtorej łyżeczki soli, łyżeczkę octu 70% i odrobinę gorącej wody.
Gdy wszystkie składniki będą już na swoim miejscu, czas na sterylizację słoików. Włóż je do garnka z gorącą wodą i podłóż pod nie szmatkę, aby zapobiec ich pękaniu. Podgrzej i sterylizuj słoiki z luźnymi pokrywkami, około dziesięciu minut.
Po sterylizacji dokładnie osusz słoiki i szczelnie je zamknij, aby zapobiec przedostawaniu się powietrza. Przechowuj słoiki w chłodnym miejscu, a banany zachowają świeżość nawet przez dwa lata. Przywitaj się z trwałymi bananami i pożegnaj się z odpadami.
Nie przegap kontynuacji na następnej stronie
