Kotlety jajeczne ze szpinakiem i sosem chrzanowym

Instrukcje:

W dużej misce ugotuj jajka na twardo, a następnie ostudź, obierz i pokrój na drobne kawałki.

Na patelni podsmaż cebulę i czosnek na odrobinie oleju, aż będą miękkie. Dodaj posiekany szpinak i smaż przez kilka minut, aż zwiędnie.

W misce połącz jajka, szpinak z cebulą, bułkę tartą, ser, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.

Formuj małe kotleciki z masy jajecznej i smaż na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.

Aby przygotować sos chrzanowy, w misce wymieszaj jogurt z chrzanem, dopraw solą i pieprzem do smaku.

Podawaj kotlety jajeczne na ciepło z sosem chrzanowym jako pyszne danie na obiad lub kolację.

Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 15 minut | Czas całkowity: 30 minut

Kcal: Około 200 kcal na porcję | Porcje: Wychodzi około 4 porcje