Przygotowanie kremu bazowego:
W rondlu podgrzej mleko na średnim ogniu, aż na brzegach zaczną tworzyć się bąbelki (nie zagotowując się całkowicie).
Przygotowanie jaj i cukru:
W misce ubijaj żółtka z cukrem, aż masa będzie jasna i puszysta.
Dodatek skrobi:
Do ubitych żółtek dodać mąkę i skrobię kukurydzianą i dobrze wymieszać, aż masa będzie gładka.
Temperatura mleka:
