Na patelni wysmarowanej masłem podsmaż pokrojoną cebulę. W salaterce wymieszaj ugotowaną cebulę, mięso, jajko, natkę pietruszki, sól i pieprz.
Obierz i umyj ziemniaki.
Za pomocą noża do warzyw zrób dziurę wewnątrz ziemniaków.
Na patelni roztapiamy masło, obsmażamy ziemniaki ze wszystkich stron.
Sól i pieprz.
Nadziewaj każdego ziemniaka mielonym mięsem.
Przygotowanie sosu:
Na patelni podsmaż sos pomidorowy, dodaj przetarty czosnek, kminek, paprykę i oliwę, dodaj sól, pieprz i
posyp natką pietruszki.
Dodaj 1 szklankę wody i zanurz ziemniaki na patelni.
Przykryj i gotuj przez 45 minut, od czasu do czasu obracając ziemniaki.
ciąg dalszy na następnej stronie
