Sposób przyrządzenia:
Ugotuj makaron kolankowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i opłucz zimną wodą, aby ostygł.
W dużej misce wymieszaj majonez, śmietanę, musztardę Dijon, ocet jabłkowy, cukier, sól i pieprz, aby przygotować dressing. Dodaj ostudzony makaron do miski z dressingiem i mieszaj, aż będzie równomiernie pokryty.
Dodaj pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę, zieloną paprykę, czerwoną cebulę, seler, pietruszkę, czarne oliwki, pokrojone w kostkę ogórki konserwowe i starty ser cheddar do miski z makaronem. Mieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
Spróbuj i dopraw, dodając więcej soli i pieprzu, jeśli to konieczne.
Przykryj i schłódź sałatkę makaronową na co najmniej 1 godzinę przed podaniem, aby smaki się połączyły.
Przed podaniem posyp papryką jako dekoracją, jeśli chcesz.
