Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 180°C, grzanie góra/dół (160°C z termoobiegiem). Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia.
Przygotuj ciasto: W misie miksującej utrzyj masło, cukier i cukier waniliowy na puszystą masę. Dodaj jajko i dobrze wymieszaj. Wymieszać mąkę (i w razie potrzeby zmielone orzechy) ze szczyptą soli i stopniowo dodawać ją do mieszanki masła i cukru, aż powstanie gładkie ciasto.
Wyciskanie ciasta: Ciasto wlać do rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdki lub w innym wybranym kształcie. Wyciskaj małe porcje ciasta na blachę do pieczenia. Możesz tworzyć rury o różnych kształtach, takich jak małe gwiazdki, słupki lub okręgi.
Pieczenie: Piecz kruche ciasteczka w nagrzanym piekarniku przez około 10-12 minut, aż brzegi będą złotobrązowe.
Ostudzić: Poczekaj, aż ciasteczka ostygną na metalowej kratce.
Porady:
Ciasto nie powinno być zbyt miękkie; Jeśli będzie zbyt lepkie, można włożyć je do lodówki na 30 minut.
Ciasto można przed pieczeniem posypać cukrem lub zanurzyć w czekoladzie i następnie udekorować posypką.
Nie przegap kontynuacji na następnej stronie
patrz ciąg dalszy na następnej stronie
