Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C). Wyłóż dużą blachę do pieczenia folią aluminiową i umieść na niej kratkę. Spryskaj kratkę sprayem do pieczenia, aby zapobiec przywieraniu.
W płytkim naczyniu wymieszaj brązowy cukier, chili w proszku, czosnek w proszku, wędzoną paprykę, cebulę w proszku i czarny pieprz, aż składniki dobrze się połączą.
Weź każdy pasek kurczaka i owiń go plasterkiem boczku. Zabezpiecz boczek wykałaczką.
Obtocz każdy owinięty boczkiem pasek kurczaka w mieszance brązowego cukru, równomiernie pokrywając wszystkie boki. Połóż panierowane paski kurczaka na przygotowanym ruszcie, pozostawiając trochę miejsca między każdym kawałkiem.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 25-30 minut lub do momentu, aż kurczak będzie upieczony, a boczek chrupiący, przewracając w połowie pieczenia.
Po upieczeniu wyjmij paski kurczaka z piekarnika i pozwól im ostygnąć przez kilka minut przed podaniem.
Podawaj paski kurczaka z boczkiem i brązowym cukrem na ciepło jako przystawkę lub jako danie główne z ulubionymi dodatkami.
Ciesz się pysznymi paskami kurczaka z boczkiem i brązowym cukrem!