Ten przepis na pikantnego dorsza z porami i mlekiem kokosowym jest idealny na posiłek, który jest lekki, aromatyczny i bogaty w egzotyczne smaki.
Połączenie delikatnego dorsza, delikatnych porów i pikantnego mleka kokosowego tworzy subtelną harmonię.
Składniki:
4 filety z dorsza (około 150 g każdy)
2 pory (tylko białe części)
400 ml mleka kokosowego
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżeczki czerwonej pasty curry (lub przypraw według własnego wyboru)
1 łyżeczka kurkumy w proszku
1 łyżeczka startego świeżego imbiru
Sól i pieprz do smaku
Świeża kolendra (do dekoracji)
Przygotowanie:
Ciąg dalszy na następnej stronie
