Przygotowanie ziemniaków:
Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F).
Wymieszaj pokrojone w kostkę ziemniaki z oliwą z oliwek, solą i pieprzem, a następnie piecz przez 25-30 minut, aż będą chrupiące. Przygotuj sos czosnkowo-maślany:
Rozpuść masło na patelni, dodaj czosnek i gotuj, aż będzie pachnący (1-2 minuty).
Wymieszaj:
Wrzuć pieczone ziemniaki do masła czosnkowego i udekoruj pietruszką. Podawaj na gorąco.
Sugestie dotyczące podawania:
Podawaj ze stekiem, grillowanym kurczakiem lub jako danie główne dla wegetarian.
Porady kulinarne:
Wrzuć ziemniaki w połowie pieczenia, aby równomiernie się zrumieniły.
Dodaj odrobinę soku z cytryny, aby rozjaśnić smak.
Korzyści odżywcze:
Ziemniaki: Bogate w błonnik, witaminę C i potas.
Czosnek: Znany ze swoich właściwości przeciwzapalnych.
Oliwa z oliwek: Tłuszcz zdrowy dla serca z przeciwutleniaczami.
Informacje dietetyczne:
Wegetariańskie: Odpowiednie dla wegetarian.
Bezglutenowe: Naturalnie bezglutenowe.
Wartości odżywcze (na porcję):
Kalorie: 200
Białko: 4 g
Węglowodany: 35 g
Tłuszcz: 8 g
Błonnik: 3 g
Przechowywanie:
kontynuacja na następnej stronie
