Opcja 1: Pieczenie quesadillas
Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 200°C (392°F).
Przygotuj blachę do pieczenia: Wyłóż blachę papierem pergaminowym. Lekko posmaruj quesadillas oliwą z oliwek z obu stron, aby pomóc im się przypiec w piekarniku.
Piecz: Ułóż quesadillas na blasze do pieczenia i piecz przez 5-7 minut lub do momentu, aż tortille będą złocistobrązowe, a ser się rozpuści.
Opcja 2: Smażenie quesadillas na patelni
Rozgrzej patelnię: Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu.
Ugotuj quesadillas: Umieść złożone quesadillas na patelni, po jednej lub dwie na raz, w zależności od rozmiaru patelni. Smaż przez około 2 minuty z każdej strony, delikatnie dociskając szpatułką, aż tortille będą chrupiące i złocistobrązowe, a ser się rozpuści.
Krok 4: Podawaj quesadillas
Pokrój i podaj: Gdy quesadillas będą ugotowane, przełóż je na deskę do krojenia. Odstaw na minutę, a następnie pokrój je na kawałki.
Udekoruj i podaj: Podawaj quesadillas na gorąco z ulubionymi dodatkami, takimi jak śmietana, guacamole i salsa.
Porady kulinarne
Dostosuj poziom ostrości: Dostosuj pieprz cayenne i papryczkę chipotle zgodnie z własnymi preferencjami. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj więcej; jeśli wolisz łagodniejszy smak, możesz całkowicie pominąć pieprz cayenne.
Opcje serowe: Możesz swobodnie eksperymentować z różnymi serami. Pepper Jack lub Colby Jack będą świetną alternatywą, jeśli chcesz zmienić smak.
Opcja gotowania: Jeśli szukasz zdrowszej alternatywy, upiecz quesadi
