Kawałki lub wiórki czekolady
Świeże plasterki banana
Proszek kakaowy do posypania
Wskazówki:
Aby zobaczyć składniki i szczegółowe instrukcje gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk „Otwórz” (>)
Przygotowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F) i wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
Przesiej mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól. Odłożyć na bok.
W dużej misce ubijaj jajka z cukrem, aż masa będzie gęsta i jasna. Wymieszaj olej i ekstrakt waniliowy.
Delikatnie wymieszaj suche składniki, aż dobrze się połączą.
Rozłóż równomiernie ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 12-15 minut.
Po upieczeniu od razu wyłożyć na ręcznik kuchenny posypany kakao. Zwiń ciasto ręcznikiem od krótszego boku i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Pożywny:
Ubij bitą śmietanę z cukrem pudrem i wanilią, aż powstanie sztywna piana.
Wystudzone ciasto ostrożnie rozwiń i zdejmij ręcznik. Na ciasto wyłóż bitą śmietanę i równomiernie rozłóż plasterki banana.
Zwiń ciasto ponownie bez ręcznika i ułóż łączeniem do dołu.
Lukier serowy:
Wymieszaj serek śmietankowy i masło, aż uzyskasz kremową konsystencję. Stopniowo dodawaj cukier puder i wanilię i kontynuuj mieszanie, aż lukier będzie gładki.
Gromadzić się:
Po napełnieniu i zwinięciu ciasta posmaruj wierzch i boki rolady kremem serowym.
Udekoruj wierzch wiórkami czekolady i plasterkami banana jako dekoracją. Dla wykończenia posyp delikatnie kakao.
Końcowe poprawki:
Przed podaniem roladę schłodź w lodówce co najmniej godzinę, aby lukier stwardniał i łatwiej było go pokroić.
Czas przygotowania: 20 minut | Czas gotowania: 15 minut | Czas całkowity: 2 godziny 35 minut | Kcal: 350 | Porcje: 10
