Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia.
Dopraw krewetki solą koszerną i świeżo zmielonym czarnym pieprzem, a następnie dodaj je na patelnię.
Gotuj, aż krewetki będą różowe i nieprzezroczyste, około 2 minuty na stronę. Zdjąć z ognia i ostudzić.
Przygotuj dressing:
W małej misce wymieszaj majonez, sok z cytryny, skórkę z cytryny i musztardę Dijon, aż dobrze się połączą. Zarezerwować.
Złóż sałatkę:
Gdy krewetki ostygną, pokrój je według uznania na małe kawałki lub pozostaw w całości, aby uzyskać bardziej efektowną prezentację.
W dużej misce połącz posiekane krewetki, czerwoną cebulę, seler i koperek.
Polej sosem cytrynowo-koperkowym mieszaninę krewetek i delikatnie mieszaj, aż pokryje się nią krewetki. Doprawić dodatkową solą i pieprzem.
Podawać:
Podawaj sałatkę z krewetkami na grzance jako pyszną kanapkę z otwartą twarzą lub w sałatce rzymskiej lub miseczkach maślanych, aby uzyskać lżejszą opcję.
Udekoruj dodatkowym koperkiem lub skórką z cytryny, aby uzyskać jasny, świeży akcent.
Wniosek:
Sałatka z krewetek z sosem cytrynowo-koperkowym to nie tylko uczta dla oczu, ale i rozkosz dla podniebienia. Łączy w sobie najlepsze smaki morza ze świeżością cytryny i kopru, tworząc sycące i lekkie danie. Niezależnie od tego, czy organizujesz brunch, szukasz szybkiego, ale eleganckiego lunchu, czy też potrzebujesz pięknej przystawki na następną kolację, ta sałatka z krewetkami z pewnością zrobi wrażenie. Ciesz się pysznym połączeniem smaków i tekstur w tym łatwym w przygotowaniu, wykwintnym daniu.
