Ten słony karmelowy tort Kentucky Butter stanie się Twoim nowym ulubionym deserem

Krok 1: Przygotowanie ciasta

Rozgrzej piekarnik do 325°F (165°C).
Hojnie natłuść i posyp mąką 12-filiżankową foremkę Bundt lub 10-calową foremkę rurkową. Krok 2: Mieszanie ciasta

W dużej misce wymieszaj mąkę pszenną, 2 szklanki cukru granulowanego, sól, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną.
Dodaj maślankę, 1 szklankę masła o temperaturze pokojowej, 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego i duże jajka.

Zacznij od ubijania mieszanki na niskich obrotach, aż będzie lekko wilgotna, a następnie zwiększ prędkość miksera do średniej. Ubijaj przez około 3 minuty, aż ciasto będzie gładkie i dobrze wymieszane.
Wlej ciasto łyżką do przygotowanej formy, równomiernie je rozprowadzając.
Krok 3: Pieczenie ciasta

Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku przez 55 do 65 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek będzie czysta. Ciasto powinno być złote i mieć piękny aromat.
Krok 4: Przygotowanie sosu karmelowego

Podczas pieczenia ciasta przygotuj sos karmelowy z solą. W małym rondelku na małym ogniu wymieszaj 3/4 szklanki cukru granulowanego, 1/3 szklanki niesolonego masła, 3 łyżki wody i 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego.
Gotuj i mieszaj mieszankę, aż masło całkowicie się rozpuści. Uważaj, aby nie doprowadzić mieszanki do wrzenia.
Krok 5: Skrapianie sosem karmelowym

Po upieczeniu ciasta wyjmij je z piekarnika i umieść na kratce.
Gdy ciasto jest jeszcze w formie, nakłuj je widelcem lub szpikulcem.
Ostrożnie polej gorące solone ciasto sosem karmelowym, upewniając się, że wsiąknie w wywiercone otwory.
Wniosek:

Salted Caramel Kentucky Butter Cake to kulinarne arcydzieło, harmonijnie łączące maślane bogactwo klasycznego Kentucky Butter Cake z nieodpartą atrakcyjnością solonego karmelu. Każdy kęs to symfonia smaków, dzięki czemu jest to idealny przysmak na każdą okazję. Spróbuj tego niezwykłego deseru i rozkoszuj się słodyczą życia w każdym kawałku. Smacznego!

Leave a Comment