Przygotowanie składników: Pokrój cebulę, pokrój w kostkę marchewkę i pomidora, posiekaj czosnek, pokrój ziemniaki w plasterki.
Ugotuj mieloną wołowinę: Podsmaż cebulę na oliwie z oliwek, dodaj mieloną wołowinę, smaż, aż się zrumieni. Dopraw solą, pieprzem, chili w proszku, tymiankiem i pietruszką.
Dodaj warzywa i bulion: Wymieszaj z czosnkiem, marchewką, pomidorem i mrożonym groszkiem. Zagęść mąką, dodaj bulion warzywny, gotuj na wolnym ogniu przez 5-7 minut.
Warstwowe ziemniaki: Rozgrzej piekarnik, natłuść naczynie do pieczenia, ułóż warstwami ziemniaki i mieszankę mielonej wołowiny. Dopraw górną warstwę.
Piec: Przykryj i piecz przez 30 minut, zdejmij pokrywkę i piecz przez kolejne 15-20 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
Podawaj: Udekoruj pietruszką, jeśli chcesz.
Smacznego!
