W średnim rondlu połącz masło, serek śmietankowy, puree z dyni, słodzone mleko skondensowane i przyprawę do ciasta dyniowego na średnim ogniu. Mieszaj, aż dobrze się wymiesza i zgęstnieje.
Dodać białą czekoladę i pokruszone krakersy graham i mieszać, aż biała czekolada się rozpuści.
Dodaj barwnik spożywczy, aż do uzyskania pożądanego koloru. Kontynuuj mieszanie, aż mieszanina dyni zgęstnieje i zacznie odchodzić od ścianek patelni.
Powstałą masę wylewamy na natłuszczoną blachę do pieczenia i rozprowadzamy gumową szpatułką. Przechowywać w lodówce do twardości, co najmniej 2 godziny lub przez całą noc.
Po ostygnięciu posmaruj dłonie masłem i uformuj schłodzone ciasto w małe kulki.
Napełnij płytką miskę cukrem i zwijaj kulki, aż pokryją się nimi.
Za pomocą wykałaczki wykonaj wgłębienia w trufli, tak aby wyglądała jak dynia, i posyp kawałkami czekolady.
Przechowywać w lodówce do momentu podania. Smacznego!
