ciąg dalszy na następnej stronie
3 marchewki
7 jaj
200 g szynki
1 czerwona papryka
200 g groszku
180 g kukurydzy konserwowej
3 łyżki majonezu
3 łyżki jogurtu naturalnego
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1/2 łyżeczki soli
Przygotowanie:
Zacznij od ugotowania marchewki przez 15-20 minut, aż będzie miękka. W międzyczasie gotuj jajka we wrzącej wodzie przez 9 minut. Gdy będą gotowe, odłóż je na bok, aż ostygną.
Marchewkę pokroić w kostkę tej samej wielkości co jajka. Następnie pokrój szynkę w kostkę, paprykę czerwoną i pamiętaj o odsączeniu groszku i kukurydzy konserwowej.
W dużej misce wymieszaj składniki: marchewkę, jajka, szynkę, paprykę, groszek i kukurydzę. W drugim pojemniku wymieszaj majonez z jogurtem naturalnym. Dodaj tę mieszaninę do miski i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki pokryły się pysznym dressingiem.
Dodaj czarny pieprz i sól, w zależności od osobistych preferencji. Mieszaj jeszcze przez kilka chwil, aby wszystkie smaki harmonijnie się połączyły.
Sałatkę należy przechowywać w lodówce przez co najmniej godzinę przed podaniem, aby poprawić smak. I gotowe! Świeża, kolorowa i pyszna sałatka świąteczna, która będzie towarzyszyć Twoim uroczystościom.
