ZAPIEKANKA MEKSYKAŃSKA Z RYŻEM W JEDNYM GARNKU

  1. Smaż mieloną wołowinę i cebulę razem z solą i pieprzem do smaku na dużej patelni na średnio wysokim ogniu, aż wołowina nie będzie już różowa. Odcedź tłuszcz, jeśli to konieczne.
  2. Postaw patelnię z powrotem na kuchence i posyp wołowinę czosnkiem w proszku oraz przyprawą do taco.
  3. Dodaj ryż, bulion, kukurydzę, sos pomidorowy i salsę.
  4. Doprowadź mieszankę do wrzenia. Przykryj, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 18-20 minut, aż ryż będzie miękki.
  5. Na wierzch posyp serem i przykryj patelnię pokrywką, pozostaw na 2–3 minuty, aż ser się rozpuści.

Leave a Comment