Wprowadzenie
Szukasz śniadania, które doda Ci energii, odżywi organizm i… będzie smakować jak deser? Koktajl truskawkowo-bananowy z dodatkiem płatków owsianych i szpinaku to prawdziwy strzał w dziesiątkę. Połączenie owocowej słodyczy, kremowej konsystencji i lekko zielonej nuty sprawia, że nawet ci, którzy zwykle omijają zieleninę szerokim łukiem, zakochują się w tym napoju. To pełnowartościowa mieszanka witamin, błonnika i minerałów — idealna na początek dnia, po treningu lub jako zdrowa przekąska.
Składniki (na 1–2 porcje)
1 dojrzały banan
1 szklanka świeżych lub mrożonych truskawek
1 garść świeżego szpinaku (lub mrożonego, rozmrożonego)
3 łyżki płatków owsianych (najlepiej górskich)
200–250 ml mleka (roślinnego lub krowiego)
1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie)
Kilka kostek lodu (opcjonalnie, do schłodzenia)
Sposób przyrządzenia
zobacz więcej na następnej stronie
Jeśli używasz mrożonych owoców lub szpinaku, pozwól im lekko odtajać. Płatki owsiane możesz wcześniej zalać niewielką ilością wody lub mleka, by zmiękły – nie jest to konieczne, ale poprawi konsystencję.
Blenduj:
Wszystkie składniki wrzuć do kielicha blendera. Miksuj przez około 1 minutę, aż uzyskasz gładką, kremową konsystencję.
Dopasuj smak:
Spróbuj i w razie potrzeby dodaj miód lub inne słodzidło. Jeśli koktajl jest zbyt gęsty – dolej trochę więcej mleka.
Podawaj:
Przelej do szklanek, dodaj kostki lodu lub posyp odrobiną płatków owsianych na wierzchu – gotowe!
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Najlepiej smakuje świeżo po przygotowaniu, schłodzony. Świetnie sprawdzi się jako szybkie śniadanie, drugie śniadanie lub lekka przekąska po wysiłku fizycznym.
Przechowywanie: Możesz przechować koktajl w lodówce do 24 godzin, ale może lekko ściemnieć i stracić na świeżości. Wstrząśnij przed ponownym podaniem.
Warianty
Z jogurtem: Zamiast mleka dodaj naturalny jogurt – koktajl będzie bardziej kremowy i białkowy.
Z innymi owocami: Dodaj garść malin, borówek lub kiwi – każde wnosi nowe nuty smakowe.
Wersja proteinowa: Wzbogać koktajl o miarkę białka roślinnego lub serwatkowego.
Wegańska wersja: Użyj mleka roślinnego (np. migdałowego, sojowego, owsianego) i słodzidła jak syrop daktylowy.
FAQ
