Chrupiące krążki cebulowe smażone na powietrzu
Lekkie, chrupiące i złociste — przygotowane z prostych składników i smażone na powietrzu do perfekcji!
Składniki (4 porcje)
2 duże żółte lub słodkie cebule , pokrojone w krążki o grubości ½ cala
½ szklanki mąki uniwersalnej
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka papryki
Sól i pieprz do smaku
2 jajka , ubite
1 łyżka mleka (opcjonalnie, do rozrzedzenia jajek)
1½ szklanki bułki tartej panko (dla dodatkowej chrupkości)
Opcjonalnie: ½ szklanki startego parmezanu
Instrukcje
Poprzedni1 z 2Następny
Krok 1: Przygotuj cebulę
Pokrój cebulę w krążki i ostrożnie je rozdziel.
Moczyć w zimnej wodzie przez 10–15 minut (pomoże to uzyskać miękkość i gładkość).
Krok 2: Przygotuj stację do panierowania
Miska 1: Wymieszaj mąkę , czosnek w proszku , paprykę , sól i pieprz.
Miska 2: Ubij jajka (jeśli chcesz, dodaj odrobinę mleka).
Miska 3: Wymieszaj panko (i parmezan, jeśli używasz).
Krok 3: Obtocz krążki cebulowe w panierce
Osusz krążki cebulowe.
