Czy kiedykolwiek marzyłeś o pieczeniu chleba, który jest tak miękki i puszysty, że czujesz go jak chmurę w ustach? Cóż, nie marz już więcej! Ten przepis odkrywa sekret uzyskania idealnej konsystencji i jest zaskakująco prosty. Kluczowy składnik? Nie tylko ciepłe mleko, ale także dodatek ciepłej wody!
Czas przygotowania
Przygotowanie: 15 minut
Pierwsze wyrastanie: 40 minut
Drugie wyrastanie: 20 minut
Pieczenie: 35 minut
Całkowity czas: 1 godzina 50 minut
Składniki
Ciepłe mleko: 200 ml (około 105°F / 40°C)
Ciepła woda: 200 ml (około 105°F / 40°C) – Sekretny składnik! Cukier: 50 g (około 1/4 szklanki)
Drożdże suche: 10 g (około 2 1/4 łyżeczki)
Mąka pszenna: 600 g (około 4 3/4 szklanki)
Sól: 5 g (około 1 łyżeczki)
Olej roślinny: do smarowania
Mleko: do posmarowania
Instrukcje
Ciąg dalszy na następnej stronie
