Ciasteczka figowe to idealna propozycja na szybki i smaczny deser, który zachwyci każdego. Połączenie kruchego ciasta z miękkim, aromatycznym nadzieniem z fig sprawia, że są one doskonałe na każdą okazję – od codziennej przekąski po wykwintny dodatek do kawy.
Składniki na ciasteczka figowe
Na ciasto:
Składnik Ilość
Mąka pszenna 250 g
Masło zimne 150 g
Cukier puder 50 g
Żółtko 1 sztuka
Szczypta soli do smaku
Na nadzienie figowe:
Składnik Ilość
Suszone figi 200 g
Woda 100 ml
Miód 2 łyżki
Sok z cytryny 1 łyżeczka
Cynamon (opcjonalnie) 0,5 łyżeczki
Jak przygotować ciasteczka figowe?
Krok 1: Przygotowanie ciasta
W misce wymieszaj mąkę, cukier puder i sól. Dodaj zimne masło pokrojone w kostkę i rozcieraj palcami, aż powstanie kruszonka.
Dodaj żółtko i zagnieć ciasto na gładką masę. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj 1-2 łyżki zimnej wody.
