Grillowana wołowina i bekon gotowane w rytmie warzyw i ziół w smacznym gulaszu Guinnessa. To pyszny obiad lub jesienny komfortowy posiłek!
SKŁADNIKI
US REGULARNE – METRYCZNE
4 plasterki boczku, pokrojone na 1/2-calowe kawałki
2 funty wołowiny (lub dowolnego rodzaju) pokrojonej na 1-calowe kawałki
1 szczypta soli lub do smaku
1 szczypta czarnego pieprzu do smaku
2 średnie żółte cebule, posiekane
1 łyżka świeżego czosnku, posiekanego
15 uncji Guinnessa lub innego ciemnego piwa
1/4 szklanki koncentratu pomidorowego
4 gałązki świeżego tymianku
3 duże marchewki, pokrojone na 1/2-calowe kawałki
3 łodygi selera, pokrojone na 1/2-calowe kawałki
1 łyżeczka cukru granulowanego
2 1/2 szklanki bulionu z kurczaka
1/2 funta młodych ziemniaków, około 4-6 ziemniaków, pokrojonych na ćwiartki
1 łyżka mąki uniwersalnej (opcjonalnie)
INSTRUKCJE
kontynuacja na następnej stronie
