Placki ziemniaczane, znane również jako latkes, to smaczne tradycyjne danie, które przypomina nam o szczęśliwych chwilach z rodziną i wyjątkowych uroczystościach. Te chrupiące, złote naleśniki pochodzą ze wschodniej Europy i są cenioną tradycją, powszechnie spożywaną podczas Chanuki. Ale nie musisz czekać na specjalną okazję, aby je delektować! Placki ziemniaczane to świetny wybór na każdy posiłek dnia, czy to śniadanie, lunch czy kolację. Mogą zamienić podstawowy posiłek w coś naprawdę pysznego. To świetny sposób, aby zebrać wszystkich wokół stołu i stworzyć wyjątkowe wspomnienia.
Placki ziemniaczane można łączyć z wieloma różnymi dodatkami, ponieważ są bardzo uniwersalne. Możesz dodać kwaśną śmietanę lub mus jabłkowy, aby uzyskać klasyczny akcent, lub wypróbować dodatki, takie jak wędzony łosoś, szczypiorek i odrobina koperku, aby wykazać się kreatywnością. Prosta zielona sałatka lub ciepła zupa mogą być świetnym dodatkiem do posiłku. Na dobre śniadanie możesz podać je ze smażonymi jajkami i chrupiącym boczkiem. Niezależnie od tego, jak zdecydujesz się je zrobić, te placki ziemniaczane z pewnością będą popularne.
Placki ziemniaczane
Liczba porcji: 4-6 porcji
Lista składników potrzebnych do przygotowania dania.
4 ziemniaki średniej wielkości, obierz je i zetrzyj na tarce.
1 mała cebula, drobno posiekana.
2 jajka, delikatnie ubite
1/4 szklanki zwykłej mąki
1 mała łyżeczka soli
1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Olej do smażenia warzyw
Instrukcje
kontynuacja na następnej stronie
