Jesteście gotowi na objawienie brukselki? Jeśli jesteście jak ja i dorastaliście, uważając brukselkę za kwintesencję niesmacznego warzywa, ten przepis na brukselkę pieczoną z parmezanem i czosnkiem zmieni zasady gry. Z pewnością odmienił moje podejście do tych brukselek, zmieniając je z budzącego grozę dania w uwielbiany kuchenny przysmak.
Jako dziecko pamiętam brukselkę jako mdłą i papkowatą, co sprawiło, że unikałam jej za wszelką cenę. Jednak doświadczenie przyjęcia obiadowego całkowicie zmieniło moją perspektywę. Kiedy po raz pierwszy spróbowałam tych brukselek pieczonych w czosnku i parmezanie, byłam zdumiona. Połączenie bogatego czosnku i orzechowego parmezanu idealnie uzupełniało brukselkę, równoważąc jej naturalną goryczkę i podnosząc jej smak. Tekstura również była zachwycającym zaskoczeniem – chrupiąca na zewnątrz, delikatna w środku.
Przepis na pieczone brukselki z czosnkiem i parmezanem
Składniki:
Aby poznać składniki i pełne instrukcje dotyczące gotowania, przejdź do sekcji „Kontynuuj czytanie” (>)
