Szukasz pomysłu na obiad, który nie tylko jest pyszny, ale również pięknie prezentuje się na talerzu? Nie szukaj dalej niż te Pesto Chicken Roll-Ups. To danie łączy w sobie żywe smaki domowego pesto z bogatym, kojącym smakiem suszonych na słońcu pomidorów i sera, wszystko zawinięte w delikatne kotlety z kurczaka. To przepis, który obiecuje zaimponować Twoim gościom lub podnieść prostą rodzinną kolację do czegoś wyjątkowego. Zanurzmy się w szczegółach, jak stworzyć ten przepyszny posiłek.
Składniki, których będziesz potrzebować:
Do roladek z kurczaka:
3 piersi kurczaka pokrojone w plastry w poziomie i rozgniecione na kotlety o równomiernej grubości
1/2 szklanki drobno posiekanych suszonych pomidorów
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
2 łyżki oliwy z oliwek do obsmażenia
1/2 szklanki śmietanki kremówki, aby uzyskać soczysty sos
1 szklanka startej mozzarelli, aby pięknie się roztopiła
1 szklanka świeżo startego parmezanu, aby uzyskać ostry profil smakowy
Do domowego pesto:
2 szklanki luźno upakowanych świeżych liści bazylii, serca każdego pesto
3 ząbki czosnku, aby uzyskać ostry smak
1/2 szklanki startego parmezanu, ponieważ więcej sera to zawsze dobry pomysł
1/3 szklanki oliwy z oliwek, aby uzyskać gładką konsystencję
1/4 szklanki orzeszków piniowych, aby dodać subtelnego orzechowego smaku
Instrukcje dotyczące kulinarnej rozkoszy:
Przygotowanie: Rozpocznij od nagrzania piekarnika do 350°F (175°C), ustawiając etap pieczenia. Następnie przygotuj kurczaka, krojąc go i tłucząc na równe kotlety, upewniając się, że będą równomiernie upieczone.
Dopraw: Dopraw każdy kotlet szczyptą soli, pieprzu i czosnku w proszku. To nie tylko doda smaku, ale także wzmocni naturalny smak kurczaka.
Składanie: Rozłóż grubą warstwę świeżo przygotowanego pesto na każdym kotlecie z kurczaka, a następnie posyp suszonymi pomidorami. Ostrożnie zwiń kurczaka w ciasny pakunek, zabezpieczając każdy wykałaczką, aby wszystko się trzymało razem.
Obsmaż: Na gorącej patelni z oliwą z oliwek zrumień roladki z kurczaka ze wszystkich stron. Ten krok nie tylko poprawia konsystencję, ale także zatrzymuje smaki.
Pieczenie: Przełóż kurczaka do naczynia do pieczenia. Wymieszaj pozostałe pesto ze śmietaną kremówką i dodatkowymi suszonymi pomidorami i polej tym kurczaka. Hojnie posyp mozzarellą i parmezanem. Ostatni szlif: Piecz w rozgrzanym piekarniku, aż kurczak osiągnie temperaturę wewnętrzną 165°F (74°C), co zapewni, że będzie idealnie upieczony i bezpieczny do spożycia.
Podawanie: Po upieczeniu odstaw na kilka minut przed podaniem. Pozwoli to na rozprowadzenie się soków, dzięki czemu każdy kęs będzie wilgotny i pełen smaku.
Czas przygotowania i gotowania:
Czas przygotowania: 30 minut
Czas gotowania: 25 minut
Całkowity czas: 55 minut
Porcje: Wystarczy na 6 pysznych kawałków
Ten przepis na roladki z kurczaka z pesto to coś więcej niż tylko posiłek; to rozkoszne doświadczenie. Połączenie domowego pesto, suszonych pomidorów i roztopionego sera, wszystko zawinięte w delikatnego kurczaka, tworzy danie, które jest równie satysfakcjonujące w przygotowaniu, jak i w jedzeniu. Niezależnie od tego, czy organizujesz przyjęcie, czy po prostu chcesz urozmaicić swoją codzienną rutynę obiadową, te roladki z kurczaka z pewnością Cię zadowolą. Ciesz się procesem, delektuj się każdym kęsem i nie zapomnij podzielić się tą kulinarną przygodą ze swoimi bliskimi.
👇 Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij Dalej 👇
